Čokoláda je pravdepodobne jedným z najobľúbenejších dezertov na svete. Jej vzhľad však môže byť sklamaním.
Môžete jesť čokoládu s bielou plackou / foto depositphotos.com
Čokoláda je pochúťka pre všetky časy a vekové kategórie. Ako si môžete odoprieť kúsok sladkej čokolády – nevieme si to predstaviť. Množstvo druhov tohto dezertu je ohromujúce, ale s takým sklamaním, ako je biela plaketa, sa stretol asi každý.
My sa dozvedel, prečo sa na čokoláde objavuje biely povlak a či je možné takúto sladkosť jesť.
Predtým sme hovorili o tom, ako si sami pripraviť čokoládový krém na tortu.
Prečo sa na čokoláde objavujú biele usadeniny – triviálny dôvod
Biele usadeniny na čokoláde sú prírodné oleje z kakaových bôbov. Objavujú sa na povrchu pri nesprávnom skladovaní sladkostí. Napríklad došlo k náhlym zmenám teploty.
Okrem toho sa takéto usadeniny môžu objaviť, ak výrobca použil syntetický cukor.
Môžete jesť čokoládu s bielym povlakom – neočakávaná odpoveď
Ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že biely povlak nie je znakom pokazeného výrobku, potom sa takáto čokoláda môže jesť. Je absolútne neškodná pre ľudské zdravie.
Okrem toho biely povlak na čokoláde potvrdzuje jej prirodzenosť. Faktom je, že náhrady kakaového masla takýto efekt nevyvolávajú.
Čo robiť, ak čokoláda zbelela – jednoduché rady
Hoci biela čokoláda nie je veľmi estetická, dá sa ľahko použiť na pečenie, napríklad na čokoládové sušienky.
Alebo ju môžete jednoducho zjesť, pretože poleva neovplyvní chuť vášho obľúbeného dezertu.
