Najrýchlejšia paradajková šťava v mixéri a mlynčeku na mäso, ktorú si môžete pripraviť na zimu – v materiáli My.
Ako vyrobiť paradajkovú šťavu na zimu cez sito / depositphotos.com
Paradajková šťava sa na zimu pripravuje rovnako často ako iné konzervované potraviny. Aj po skončení konzervovania zostáva užitočná – pomáha zlepšovať kardiovaskulárny systém a normalizovať krvný tlak. My vám prezradí, ako si môžete pripraviť šťavu bez odšťavovača.
Predtým sme hovorili o tom, ako si na zimu pripraviť jablkovú šťavu bez odšťavovača.
Ako vyrobiť paradajkovú šťavu v mixéri – recept
- paradajky – 3 kg;
- soľ, cukor, korenie – podľa chuti.
Paradajky umyjeme, vyberieme, každú priečne prekrojíme a vložíme do hlbokej nádoby. Zalejeme vriacou vodou, necháme 1-2 minúty odstáť, potom horúcu vodu zlejeme a paradajky opláchneme v studenej vode.
Paradajky zbavíme šupky, odstránime stopku, zeleninu nakrájame na väčšie kúsky a vložíme do misy mixéra. Rozdrvte na hladkú hmotu, pretrite cez sito alebo niekoľko vrstiev plátna.
Vzniknutú paradajkovú šťavu nalejte do hrnca, priveďte do varu, pridajte korenie a cukor. Varte 15 – 20 minút, potom nalejte do pohárov a uzavrite viečkami.
„Vychutnajte si paradajky z paradajok:
Ak nemáte mixér, môžete pripraviť paradajkovú šťavu pomocou mlynčeka na mäso – postupnosť úkonov bude rovnaká s jedným rozdielom – paradajkovú šťavu budete musieť prepasírovať a uvariť nie raz, ale dvakrát.
Ako si vyrobiť paradajkovú šťavu bez odšťavovača a mlynčeka – Lifehack
Naše babičky vedeli, ako si vyrobiť paradajkovú šťavu bez použitia akejkoľvek techniky. Odporúčame vám naučiť sa ich techniku, aby ste mali túto možnosť pre každý prípad:
- Zoberte paradajky, umyte ich;
- nakrájajte na plátky a vložte do smaltovaného hrnca;
- Priveďte do varu a počas varenia občas premiešajte;
- vzniknutú zmes pretrite cez sito a vyžmýkajte;
- Dajte paradajkovú šťavu na oheň a priveďte ju do varu;
- po zovretí pridáme cukor, soľ a korenie;
- varíme na miernom ohni 5 – 10 minút, nalejeme do pohárov a zavinieme.
Tento jednoduchý spôsob výroby paradajkovej šťavy vám pomôže, aj keď nemáte po ruke žiadnu techniku.
